京都府の田舎暮らし

京都府の田舎暮らしについて、お話しします。
京都府の田舎暮らしの話に入る前に、田舎について考えてみたいと思います。
都会で暮らしている人が、畑に出て土に触れ、自分で食べる野菜は自分で作るという日々は送れませんね。
そもそも畑がありませんね。
高層ビルが立ち並ぶ街が都会というのなら、私は周りは田んぼと畑で囲まれた田舎に住んでいます。
京都市内を賀茂川、桂川、賀茂川が流れ、京都盆地には琵琶湖に相当する地下水があると言われています。
また京野菜と名前がつく京都ならではの野菜があります。
現在、現存の野菜３６種類、絶滅した野菜２種類、準じる野菜３種類、合計４１種類が認定されているそうです。
先日、京都の食材のみを使った料理を出してくれるお店に伺ったのですが、京ナスの浅漬け、じゅんさいと甘露生姜、万願寺とうがらしの揚げ浸しなど、京野菜をいただきました。
ほかにも、えびいもや伏見とうがらし、聖護院大根、賀茂ナスなど京都ならではの野菜があります。
そんな野菜を作って自給自足で生活することを目指して舞鶴市に移住された方もおられるようです。
また町が主催したイベントなどにたまたま参加したことがきっかけで田舎暮らしを始めた方もいらっしゃるようです。
京都府内にも、田舎暮らしをサポートする市町村窓口や支援機関が数多くあり、田舎暮らしを始めようという方に、住まいや地域の情報を知らせてくれます。